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國際糧食減損大會(huì )取得十項減損共識成果

發(fā)布時(shí)間：

2021-09-12

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新華社濟南9月11日電 在11日舉行的國際糧食減損大會(huì )實(shí)施情況和主要成果新聞發(fā)布會(huì )上，農業(yè)農村部國際合作司司長(cháng)隋鵬飛介紹，這次大會(huì )共有70位嘉賓進(jìn)行了致辭發(fā)言和演講交流，取得了十項減損共識成果。

9月11日拍攝的國際糧食減損大會(huì )會(huì )場(chǎng)。新華社記者 邵琨 攝

一是行動(dòng)減損。此次大會(huì )成功發(fā)布《國際糧食減損大會(huì )濟南倡議》，提出各國加強糧食減損的重點(diǎn)領(lǐng)域和合作方向，為各國開(kāi)展糧食減損提供借鑒，得到參會(huì )各方認可。山東率先發(fā)布《山東糧食減損行動(dòng)方案》，先行先試，值得肯定。

二是機制減損。此次會(huì )議可被視為國際糧食減損領(lǐng)域的里程碑活動(dòng)。響應參會(huì )代表呼吁，推動(dòng)節糧減損國際合作機制化，擇機召開(kāi)第二屆國際糧食減損大會(huì )，開(kāi)展經(jīng)驗分享，共同應對氣候變化，推進(jìn)聯(lián)合國2030可持續發(fā)展目標實(shí)現。

三是平臺減損。宣布在山東濰坊設立國際糧食減損研發(fā)交流平臺，與各國共建共享，推動(dòng)開(kāi)展有關(guān)科技、政策、法規及實(shí)踐等方面的交流、創(chuàng )新和試驗。

四是生產(chǎn)減損。認識到生產(chǎn)減損依然是大范圍的、需要任重而道遠的行動(dòng)環(huán)節。特別是要建設旱澇保收的高標準農田，推廣精量播種，提升機械化、標準化作業(yè)水平，增強防災減災能力，促進(jìn)生產(chǎn)的良田、良種、良制、良機、良法“五良”融合，做到生產(chǎn)過(guò)程減損。

五是收獲減損。著(zhù)力推進(jìn)精細收獲，強化集成配套，鼓勵開(kāi)展社會(huì )化機收服務(wù)，盡可能做到“顆粒歸倉”。

 

六是儲運減損。完善倉儲設施建設和裝卸運輸方式，推廣安全高效節能儲運新技術(shù)，支持引導農戶(hù)科學(xué)儲糧。

七是加工減損。倡導適度加工，建立科學(xué)的加工標準體系，優(yōu)化加工技術(shù)裝備和工藝，挖掘加工副產(chǎn)物利用潛力，提高成品糧率和副產(chǎn)物綜合利用率。

八是流通減損。完善糧食運輸物流體系，開(kāi)發(fā)專(zhuān)用技術(shù)和裝置，建設糧食接卸專(zhuān)用平臺，開(kāi)展物流標準化示范，特別重要的還有更大范圍開(kāi)辟鮮活農產(chǎn)品綠色通道。

九是消費減損。引導節約理性消費，健全餐飲業(yè)服務(wù)規范、行業(yè)標準，提倡“光盤(pán)行動(dòng)”，避免“舌尖上的浪費”，推進(jìn)餐廚廢棄物資源化利用。

十是意識減損。糧食減損是系統性工程，需要提升各參與方的節糧減損意識。形成政府引導，農戶(hù)、市場(chǎng)主體、消費者和社會(huì )組織等全社會(huì )共同參與，全環(huán)節協(xié)同，全方位共抓的格局。

國家糧食和物資儲備局安全倉儲與科技司副司長(cháng)張成志說(shuō)，本屆國際糧食減損大會(huì )成功召開(kāi)，對進(jìn)一步形成國際糧食減損共識，交流糧食減損經(jīng)驗具有積極意義?！吨腥A人民共和國反食品浪費法》已于今年4月頒布施行，修訂后的《糧食流通管理條例》也已生效，為減少糧食產(chǎn)后損失浪費提供了法律依據。下一步，除了按照糧食流通環(huán)節布局減損任務(wù)外，我們還將結合保障糧食安全的共性需求，在科技創(chuàng )新、成果推廣、標準制修訂等方面部署減損工作。

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